KRUBB

Mellanrätter – ät minst två om du är hungrig

SILL
Matjes från Norrœna, bakat ägg, syrad grädde, picklad lök, två sorters potatis, avruga-kaviar, brynt smör.

149 kr

MOROT
Slöbakade knippmorötter, hasselnötter, dragon-bea, fryst riven fetaost & syrade grönsaker.

158 kr

SVAMP
Säsongens sista kantareller, gräddfil, västerbotten, forellrom, stekt levain & lök

135 kr

NÖT
Entrecote 3+, demi-glacé på kalv, friterad ostronskivling & tryffel.

175 kr

FISK
Stekt gös, broccoli i trilogi, chorizo, marconamandel & blåmussla.

165 kr

OST
Wrångebäck, veckans marmelad, cruditeer & tryffel.

165 kr

DRINKBORD